Controle de comandas é uma das melhores soluções para restaurantes. Neste conteúdo, vamos mostrar um guia de implementação desse processo para seu negócio com base em nossa experiência.
Vamos explicar por que tornar o processo digital é muito melhor comparado ao uso de papel e caneta, o passo a passo para a implementação e como podemos ajudar seu restaurante.
Controle de comandas: Por que o processo precisa ser digital?
O controle de comandas é o processo de organização dos pedidos dos clientes dentro do seu restaurante, entregues conforme a ordem dos pedidos e a complexidade dos pratos.
Apesar de ser teoricamente simples, digitalmente é muito mais eficiente a partir de 2024. Com as novas tecnologias, é possível resolver problemas comuns e aumentar a eficiência do seu negócio.
Nós, da VR Software, estamos há mais de 15 anos aprimorando diversos negócios, como o seu, com soluções tecnológicas inovadoras.
Automatizar todo o processo das comandas com soluções integradas melhora significativamente a experiência do cliente. Essas soluções têm se mostrado superiores ao papel e caneta ao longo dos anos, por diversos motivos:
- Mais eficiência, pois sistemas digitais permitem o rápido processamento da informação, acessível instantaneamente pelos profissionais da cozinha.
- Integração completa, uma vez que o controle digital possibilita a integração com o sistema de gestão de estoque, proporcionando uma visão geral do negócio.
- Sustentabilidade, pois o sistema digital elimina a necessidade de uso de papel.
- Maior precisão, visto que sistemas digitais eliminam erros de escrita ou interpretação do que foi registrado.
- Mais segurança, já que é possível realizar backups automáticos para garantir a segurança dos dados.
Controle de comandas: Passo a passo completo para seu restaurante
Agora que você já entendeu a superioridade de uma implementação digital, vamos ao passo a passo completo que recomendamos para sua empresa seguir:
Passo 1: Avaliação inicial das necessidades
Primeiramente, tudo começa com uma avaliação completa das necessidades do seu restaurante. Afinal, se sua empresa deseja implementar um sistema de comandas para os pedidos, é para melhorar algo na sua empresa, não é verdade?
Dessa forma, é importante mapear a razão pela qual você está buscando esse controle para encontrar uma solução que se encaixe perfeitamente com as necessidades do seu restaurante.
Por exemplo, vamos imaginar que sua empresa identificou um atraso entre o pedido do cliente e a preparação do pedido porque os atendentes e garçons recolhem todos os pedidos e levam a informação para a cozinha.
Nesse caso, seu restaurante precisa de um sistema em tempo real dos pedidos, para que, sempre que haja um novo pedido, a cozinha já saiba e comece o preparo.
Esse é apenas um exemplo, mas seu restaurante pode ter vários outros. Com isso em mente, recomendamos que converse com toda a equipe para entender diretamente os motivos por trás dos problemas.
Passo 2: Implementação
Após entender as necessidades do seu restaurante e encontrar uma solução que mais se encaixe para sua empresa, o segundo passo é a implementação.
A implementação geralmente envolve a instalação e configuração do software junto ao hardware disponível na empresa. Muito complicado? Vamos simplificar como só a VR Software faz.
Independente do controle digital que sua empresa utilize, serão considerados os computadores disponíveis em seu restaurante. Por exemplo, vamos imaginar um restaurante com dois computadores: um para o atendimento e outro para a cozinha.
Continuando com nosso exemplo anterior, esses dois computadores devem ser usados simultaneamente, e o software da sua escolha será instalado nas duas máquinas para que os pedidos apareçam em tempo real.
A etapa de implementação geralmente é acompanhada de alguns erros já esperados, que serão corrigidos pela empresa que está oferecendo o software para seu restaurante.
Por isso, é necessário que você, empreendedor, junto com a empresa, faça alguns testes para entender e corrigir mudanças naturais nesse processo.
Nesse momento, também é colocado no sistema o cardápio do seu restaurante, incluindo itens disponíveis, preços e o tempo esperado para a saída de cada pedido.
Passo 3: Treinamento da equipe
Após a implementação, configuração, alguns testes e correções, o software está pronto para começar a rodar na sua empresa.
Entretanto, é fundamental, antes de usar no dia a dia da sua empresa, treinar os colaboradores para usar esse novo software e começar a fazer os processos envolvendo a comanda nele.
Nossa recomendação é que sua empresa faça algumas simulações para que a equipe possa se familiarizar na prática com o sistema em diversas situações reais de atendimento.
Controle de comandas: Como a VR Software pode ajudar seu restaurante?
Para finalizar nosso conteúdo, vamos apresentar o nosso software para uma perfeita gestão de comandas, desenvolvido com base em mais de 15 anos de experiência.
Conheça o VR Ficha e o VR Food
O VR Ficha é o nosso software de gestão de comandas, desenvolvido especialmente para o seu restaurante. Com ele, você terá comandas organizadas e uma visão completa do fluxo de pedidos, tudo isso online e sem a necessidade de instalar um software.
Além disso, o VR Ficha possui uma versão mobile, permitindo o controle dos pedidos na palma da sua mão, para que você tenha todas as informações necessárias em qualquer lugar.
Além do VR Ficha, temos o VR Food, o melhor software de pedidos de delivery, completamente integrado ao VR Ficha.
Essa integração permite que seu restaurante se comunique eficientemente com os entregadores, agilize todo o processo de entregas e ofereça um serviço de delivery impecável para seus clientes.
O melhor de tudo é que você pode agendar uma demonstração agora para ver o software funcionando na prática e tirar suas próprias conclusões, assim como nossos mais de 3.000 clientes satisfeitos.
Com todos esses softwares trabalhando para sua empresa, seu restaurante terá diversas vantagens:
- Grande redução de erros quando comparamos com as comandas de papel.
- Maior eficácia e agilidade no atendimento.
- Controle mais preciso dos pedidos mais frequentes.
- Compatibilidade completa com outras tecnologias da VR Software.
- Suporte direto da VR Software.
- Atualizações regulares para aumentar as funcionalidades e melhorar sua experiência.
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